Tổ chức kỷ lục châu Á hôm nay xác lập mỳ Quảng là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt tiêu chí “giá trị ẩm thực châu Á” và món ăn bê thui cầu Mống là món ngon Việt Nam.
| |
| Tô mỳ Quảng to nhất thế giới được công nhận là món ăn ngon nhất Việt Nam. |
Đây là hai món ăn được người Quảng Nam nâng niu gìn giữ và không ngừng phát huy giá trị. Các món này không còn thuần túy là món ăn mà trở thành một trong những biểu tượng văn hóa, là nét tinh túy, phần hồn trong nghệ thuật ẩm thực được nhiều nơi trong cả nước và các quốc gia trên thế giới biết đến.
Cùng ngày, Ban tổ chức “Festival di sản Quảng Nam” lần V đã khai trương Trung tâm báo chí phục vụ cho công tác tuyên truyền về sự kiện trọng đại này. Trung tâm báo chí được trang bị 10 máy tính kết nối Internet tốc độ cao, 3 điện thoại bàn, máy in, máy photocopy, máy fax, màn hình Led có kết nối truyền hình cáp và khu vực làm việc dành cho nhà báo...
| |
| Món bê thui cầu Mống Quảng Nam được công nhận là món ngon Việt Nam. |
Ngoài ra, Trung tâm báo chí phủ sóng wifi cho toàn bộ khu vực quảng trường sông Hoài để phóng viên tác nghiệp. Trung tâm báo chí cũng là nơi phát hành bản tin Festival bằng tiếng Việt và tiếng Anh vào cuối mỗi ngày.
Thiên Thanh