Hội chợ được tổ chức nhằm giới thiệu tiềm năng, lợi thế, chính sách ưu đãi đầu tư phát triển và quảng bá cây Sâm Lai Châu đến cộng đồng doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân trong và ngoài tỉnh.
Thông qua Hội chợ sẽ công bố, giới thiệu kết quả nghiên cứu khoa học - công nghệ và giá trị của cây Sâm Lai Châu; công bố bản đồ quy hoạch, phát triển vùng trồng Sâm Lai Châu. Qua đó góp phần kết nối, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm, quy trình kỹ thuật trồng, sản xuất giống, phát triển vùng trồng và công nghệ chế biến các sản phẩm từ cây Sâm; tạo mối liên kết chuỗi giá trị từ sản xuất đến chế biến, tiêu thụ, tiến tới chế biến sâu, phát triển sản phẩm Sâm Lai Châu bền vững, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh góp phần tăng trưởng kinh tế địa phương.
Trong thời gian diễn ra Hội chợ Sâm Lai Châu, tỉnh cũng tổ chức Hội nghị xúc tiến đầu tư phát triển vùng Sâm Lai Châu, Hội thảo chuyển giao khoa học kỹ thuật phát triển Sâm Lai Châu; đêm giao lưu văn nghệ; trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm; khu quảng bá văn hóa, du lịch của 5 bản du lịch cộng đồng và nhiều hoạt động bên lề khác.
