(PLVN) - Về Lý Sơn những ngày đầu tháng 3, đi đâu cũng thấy tỏi. Tỏi phơi trắng cả cánh đồng, lối đi. Gió từ biển thổi vào cũng quyện vị tỏi cùng thoang thoảng mùi của san hô. Mới đầu, nhiều người chưa quen sẽ có chút khó chịu, nhưng một thoáng thôi lại thích thú hít hà hương đặc trưng của hải đảo...
“Vương quốc tỏi” Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) đang bước vào kỳ thu hoạch vụ đông xuân 2019-2020.
 |
| Những con đường phơi trắng tỏi ở Lý Sơn. |
Đồng tỏi ở Lý Sơn nằm dọc dài ven biển nối liền xã An Vĩnh, An Hải, đan xen lẫn bãi bồi, đình làng, miếu thờ hàng trăm năm của cư dân, tạo nên bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ.
|
| Đồng tỏi Lý Sơn nằm dọc dài ven biển nối xã An Hải, An Vĩnh. |
Theo bà con xứ đảo, Lý Sơn được kiến tạo bởi địa chất phun trào nham thạch núi lửa cách ngày nay 25 đến 30 triệu năm. Những vách đá trầm tích, nghĩa địa san hô hóa thạch dọc ven biển trở thành chứng tích của biến thiên đất trời.
Trải qua triệu năm đã tạo nên một Lý Sơn kỳ thú, bí ẩn. Núi lửa cùng sự bồi đắp của cát biển thu hút tinh hoa thổ nhưỡng, khí chất dường như đặc ân của đất trời giữa biển khơi dành cho người dân đất đảo.
|
| Người dân thu hoạch tỏi. |
Và tỏi Lý Sơn được trồng từ đất lấy ở chân núi lửa và cát biển trắng mịn lẫn san hô, nên dường như cũng đặc biệt, tinh túy hơn. Tỏi trắng, nhiều tinh chất, mùi thơm cay nồng chất biển gắn liền với giá trị dinh dưỡng tạo sức hút riêng.
Trong tâm thức của người xứ đảo, dấu tích huyền sử của vùng đất Hùng binh Hoàng Sa cùng đền đình, miếu mạo, giúp tỏi Lý Sơn định vị giá trị trong tâm tưởng nhiều người.
|
| Đưa tỏi về nhà. |
Ông Đặng Tấn Thành - Trưởng phòng Kinh tế và Hạ tầng nông thôn huyện Lý Sơn - cho biết, vụ tỏi đông xuân 2019-2020, toàn huyện trồng được hơn 320 ha. Theo đánh giá sơ bộ, vụ tỏi năm nay năng suất đạt 85 tạ/ha. Ngoài nỗ lực không để tỏi giả lẫn lộn, huyện cũng đang xây dựng đề án, sắp tới triển khai liên kết với các doanh nghiệp, nhằm bao tiêu sản phẩm cho bà con nông dân với giá cao, để bà con yên tâm sản xuất.
Hình ảnh vào mùa thu hoạch tỏi ở Lý Sơn:
|
| Những đứa trẻ nghỉ phòng chống dịch Covid-19 cũng tranh thủ theo ba mẹ ra đồng thu hoạch tỏi. |
|
| Bà con xứ tỏi vui vì năm nay được mùa. |
|
| Từng bó tỏi được mang chất lại thành đống cao. |
|
| Chở xe đưa về. |
|
| Sân UBND huyện đảo Lý Sơn được tận dụng để bà con phơi tỏi. |
|
| Về Lý Sơn mùa này, du khách sẽ thích thú với những cánh đồng tỏi đang thu hoạch. |
|
| Cả nhà cùng cắt tỉa tỏi mang phơi. |
|
| Tỏi mồ côi (tỏi 1 tép) rất có giá trị ở Lý Sơn. |
|
| Tỏi Lý Sơn được bày bán để cho du khách mua làm quà. |
