Nguyên liệu:
Bò xào dưa cải chua cần những nguyên liệu sau
2 lạng thịt bò
5 lạng dưa chua, chọn phần bẹ cải nhiều hơn.
1 trái cà chua
Hành lá, rau mùi, tỏi, hành khô
Gia vị: dầu hào, bột canh, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.
| |
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào dưa chua :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem rửa sạch thịt bò sau đó bạn đem thái miếng mỏng. Sau đó bạn đem ướp cùng với bột canh, hạt nêm cùng với tỏi băm, dầu hào 15 phút cho ngấm đều nhé
Bước 2 : Dưa chua bạn đem rửa sạch, sau đó đem bóp cho ra bớt nước chua. Cà chua bạn đem đổ múi cau, hành tươi và rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.
Bước 3 : Làm nóng dầu trong chảo rồi sau đó đem cho tỏi , hành khô vào đem phi thơm vàng sau đó bạn tiếp tục đem cho bò vào xào tái, sau đó bạn đem trút ra đĩa
Bước 4 : Sau đó bạn đem cho cải chua và cà chua vào đảo vài phút cho mềm nhé
Bước 5: Tiếp tục bạn cho phần thịt bò vừa chút ra đĩa vào xào cùng, sau đó đem rắc thêm hành lá, rau mùi, sau đó nêm gia vị cho vừa miệng, đảo đều lên rồi sau đó đem tắt bếp đi
- Cuối cùng bạn xơi thành phẩm ra đĩa và ăn nóng với cơm.
Bò xào dưa chua sẽ là món ăn nhanh gọn mà ngon miệng bạn có thể làm trong những ngày bận rộn.Bạn hãy chia sẻ món nhậu ngon này cho mọi người cùng biết nhé. Chúc bạn thành công!