Trước thực trạng thịt bẩn tràn lan, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát vừa ra ”quân lệnh” yêu cầu xử lý nghiêm những trường hợp cán bộ, chi cục ”bán” giấy kiểm dịch khống và đóng dấu “bừa”.
 |
| Kiểm tra thịt bẩn. Ảnh minh họa |
Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lí chất lượng nông lâm thủy sản và nghề muối cho biết, từ đầu năm đến nay, chi cục kiểm dịch động vật các tỉnh Quảng Ninh, Lạng Sơn, Lào Cai… phối hợp với các cơ quan liên quan đã bắt giữ và xử lý 234.943kg gà thịt, thịt gia cầm, thịt, phủ tạng gia súc không đảm bảo chất lượng, tăng 6.818kg so với năm 2010.
Phó Giám đốc Sở NN&PTNT TP.Hồ Chí Minh - ông Nguyễn Phước Trung – xác nhận, số trường hợp vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) bị phát hiện và xử lý trên địa bàn thành phố năm qua dù rất lớn (4.619 trường hợp) song cũng chưa phản ánh hết mức độ phức tạp trên thực tế do các đối tượng ngày càng sử dụng các thủ đoạn tinh vi.
Cuộc “tấn công của thịt bẩn” xẩy ra dồn dập trong những ngày cuối năm đang đặt người tiêu dùng trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể nói cao hơn bao giờ hết, thậm chí không loại trừ việc phải vui xuân đón Tết trong… bệnh viện.
Đơn cử, chỉ riêng ngày 27/11, Trạm Kiểm dịch Động vật Thủ Đức phát hiện 3 vụ vận chuyển sản phẩm động vật kém chất lượng từ Quảng Nam, Quảng Ngãi, Đồng Nai vào TP.HCM tiêu thụ. Tang vật gồm hơn 1 tấn thịt heo sữa, 377 kg da mỡ heo, 240 kg ruột heo và 1,144 tấn thịt. Trước đó, Trạm Kiểm dịch Động vật Thủ Đức cũng phát hiện hàng chục vụ vận chuyển thịt, nội tạng, chân, đuôi, da, mỡ gia súc với số lượng gần cả chục tấn hàng hư thối.
Ở Hà Nội, tối ngày 28/12, lực lượng chức năng Hà Nội đã tiến hành bắt giữ trên 23 tấn chân bò không rõ nguồn gốc tại số nhà 28, tổ 15, phường Yên Sở, quận Hoàng Mai. Kiểm tra tại địa điểm trên, lực lượng liên ngành phát hiện một xe container chứa 20 tấn chân bò thối; thêm 3 tấn chân bò thối đang trong quá trình phân hủy được tìm thấy trong hai kho đông lạnh. Toàn bộ số hàng trên không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Sẽ “thẳng tay” xử lý nghiêm!
Tại Hội nghị tổng kết công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và ATVSTP nông, lâm, thủy sản năm 2011 do Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn tổ chức vừa qua, theo phản ánh của các địa phương quá trình triển khai Thông tư 14/2011/TT-BNNPTNT về kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản đang gặp khó vì hiện nay còn thiếu một số tiêu chuẩn, qui chuẩn kỹ thuật, qui định về ATVSTP làm cơ sở cho việc xây dựng các biểu mẫu kiểm tra, đánh giá xếp loại...
Cùng với đó, lực lượng thanh tra chuyên ngành hiện còn quá mỏng, bị động, do chưa có quy định về thẩm quyền xử phạt của các chi cục chuyên ngành. Để xử lý vi phạm hành chính, các chi cục phải phối hợp với các cơ quan khác như thanh tra thủy sản, quản lý thị trường dẫn đến chậm trễ, không phát huy hiệu quả răn đe, không ngăn chặn kịp thời các hành vi vi phạm. Chính vì vậy, cần sớm hoàn thiện văn bản pháp lí và cơ chế tạo điều kiện cho hoạt động quản lí tốt.
Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát nhấn mạnh, năm 2012, Bộ sẽ tăng cường việc nâng cao ý thức đạo đức đối với cán bộ thú y; sẽ xử lý nghiêm khắc đối với những cán bộ, chi cục ”bán” giấy kiểm dịch chất lượng khống và đóng dấu “bừa”. Đồng thời, giao cho Cục Quản lí chất lượng nông lâm thủy sản và nghề muối cùng với Cục Thú y tăng cường kiểm tra quyết liệt hoạt động nhập khẩu, vận chuyển sản phẩm động vật, nhất là ở khu vực biên giới.
Bên cạnh các nhiệm vự cấp bách trên, ông Phát cũng lưu ý cần sớm triển khai xây dựng văn bản pháp quy, ban hành quy trình kỹ thuật, hợp tác quốc tế, kiểm tra xuất khẩu nhập khẩu, tăng cường tuyên truyền ý thức đảm bảo ATVSTP cho cả người sản xuất kinh doanh.
Mai Hoa
