Làng nuôi gà Móng “nhộn nhịp” phục vụ tết Nguyên đán

Gà Móng ở Tiên Phong là giống gà đầu tiên được ghi vào Sách đỏ Việt Nam năm 2013. Cũng từ đó người dân nơi đây thành lập “Câu lạc bộ Gà Móng” để duy trì, bảo tồn và phát triển giống gà này.

Vì gà Móng là giống gà quý, thịt lại thơm ngon nên người dân ở nơi đây chăm chút rất cẩn thận. Giá bán chênh khoảng 30.000 - 50.000 đồng/kg so với gà bình thường loại ngon. Năm nay, giá gà Móng ngày thường khoảng 150 - 180 nghìn đồng/kg, dịp gần tết lên đến 250 nghìn đồng/kg. Trung bình một cặp gà nặng 5 - 8 kg, giá giao động từ 1 - 1,5 triệu đồng. 

Người dân địa phương cũng cho biết, hầu hết gà đều được đặt hàng trước tết khoảng 2 tháng. Vì thế mà số gà bán lẻ cũng ít, càng những ngày giáp tết thì các hộ dân trong xã đều không còn để bán.

Hình ảnh về loại gà Móng được ghi vào Sách đỏ được nuôi tại một số hộ gia đình trong thôn An Nội, Tiên Phong:

Giống gà chuẩn phải hai chân thấp to, có màu đỏ, hai hàng vảy chân nổi rõ và thẳng hàng, khe các móng có đường chỉ đỏ.

Gà trống có màu mã linh (xanh đen), mào gà sít, lì.

Gà mái có màu trắng vàng.

Gà Móng có thân hình to giống gà Hồ (Bắc Giang), thịt thơm ngon giống gà Đông Cảo (Hưng Yên).

Để bảo tồn và đảm bảo chất lượng, trứng để ấp phải chọn những quả trứng to, có màu hồng.