Độc lạ đám cưới ở Bình Dương, cô dâu và chú rể phát nguyện ăn chay không sát sinh

Độc lạ đám cưới Bình Dương, phá vỡ quy tắc tiệc cưới

Có thể thấy, thực đơn tiệc cưới là một phần quan trọng góp phần tạo nên sự thành công cho đám cưới. Từ Bắc vào Nam, mỗi vùng miền lại có những đặc trưng ẩm thực riêng, do đó mà mâm cỗ cưới cũng có sự đa dạng và đặc sắc khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết trên mâm tiệc cưới ở tất cả các vùng miền đều là những món mặn với vô số sơn hào hải vị, thể hiện lên sự hiếu khách của gia chủ.

Thế nhưng, cặp đôi Trúc Mai - Xuân Năng (huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương) đã có một quyết định phá vỡ đi những quy tắc của tiệc cưới thông thường, song vẫn nhận được vô vàn sự ủng hộ từ mọi người. Đôi bạn trẻ đã đồng lòng thực hiện tâm nguyện tổ chức đám cưới chay vì không muốn sát hại bất cứ chúng sinh nào trong ngày đại hỷ của mình. Và đây cũng chính là đám cưới chay đầu tiên được tổ chức tại Bình Dương.

Vừa gây bất ngờ vì tiệc cưới toàn đồ chay, đám cưới của cặp đôi Trúc Mai - Xuân Năng vừa khiến quan khách không khỏi trầm trồ vì độ cầu kỳ và hấp dẫn của các món ăn. Dù tất cả món ăn đều sử dụng những nguyên liệu từ rau, củ, quả, đậu song cách bài trí lại vô cùng 'ngon mắt', với những cái tên vô cùng mĩ miều như: nấm Nhật uyên ương, nấm kết tơ hồng, lẩu hoà ái, nước uống hạnh phúc, tào phớ an nhiên, súp hạ thảo, khai vị ngũ sắc...

Để tạo nên những mâm cỗ chay hấp dẫn, gia đình cô dâu - chú rể đã mất khá nhiều thời gian để tìm kiếm, tham khảo các nhà hàng và quyết định đặt tiệc tại một nhà hàng chay tại TP HCM.

Theo đại diện Z.H - nhà hàng phụ trách tiệc cưới, để chuẩn bị tốt nhất cho từng công đoạn, nhà hàng và gia đình 2 bên đã lên kế hoạch, trao đổi kỹ lưỡng với nhau trong vòng 3 tháng. Trước khi diễn ra lễ cưới 1 ngày, đội ngũ nhân viên nhà hàng cũng có mặt tại Bình Dương để gấp rút chuẩn bị những công đoạn cuối cùng cho ngày trọng đại của cặp đôi trẻ.

"Phần nguyên liệu nhà hàng chúng tôi phải vận chuyển trực tiếp từ TP HCM xuống Bình Dương, vì một số nguyên liệu chay sẽ không có đầy đủ. Chính vì vậy đòi hỏi mỗi công đoạn sơ chế, bảo quản đều phải thật kỹ lưỡng để chất lượng món ăn luôn được đảm bảo tươi ngon nhất. Nấm organic sử dụng trong món ăn cũng được nhà hàng lấy từ nông trại riêng. Bên cạnh đó, phần decor món ăn cũng nhận được nhiều lời khen từ quan khách với những chú chim công được cắt tỉa tỉ mỉ từ rau củ, đây là biểu tượng của cuộc sống hôn nhân, gia đình hạnh phúc và hoà thuận. Đây là lời chúc mà nhà hàng muốn gửi gắm tới cô dâu và chú rể", đại diện nhà hàng thông tin.

Chia sẻ về ý nghĩa của tiệc cưới chay, đại diện Z.H cho biết thêm: "Ăn chay giúp chúng ta bảo vệ sức khoẻ, bảo vệ môi trường sống xung quanh và có thể nuôi dưỡng được sự bình an trong tâm hồn. Trong ngày trọng đại của cuộc đời, xuất phát từ tình yêu thương động vật và mong muốn ươm mầm những hạt giống từ bi, cô dâu - chú rể đã vượt qua những quy tắc thông thường, phát nguyện không sát sinh. Đây là một quyết định vô cùng ý nghĩa và nhân văn, giúp họ tìm đến sự thanh tịnh trong tâm hồn và cũng chính là món quà tốt nhất gửi tặng cho họ một tương lai bình an".

Cũng theo nhà hàng Z.H, trong một bữa tiệc cưới chay, các cặp đôi có thể thực hiện nhiều nghi lễ độc đáo, thú vị như: Tưới cây hoa sen đá với ý nghĩa cùng nhau tưới những hạt giống, cùng nhau vun trồng cho tình yêu ngày càng vững chãi, tựa như sức sống bền bỉ của hoa sen đá. Hoặc thay vì cắt bánh gato và khui rượu vang, các cặp đôi có thể cùng nhau cắt bánh sushi chay tượng trưng cho việc chia ngọt sẻ bùi và cầu nguyện cho tình yêu đôi lứa sẽ rực rỡ và ngọt ngào viên mãn.

Ngoài ra tại lễ cưới, mọi người cũng có thể cùng nhau tiến hành nghi thức thả đèn hoa đăng để cầu nguyện quốc thái dân an và gửi những niệm lành, chúc phúc đến cặp đôi tân lang - tân nương trẻ.