Tham dự họp báo có một số cơ quan truyền thông của trung ương và thành phố. Ngoài ra, còn có sự góp mặt của các công ty du lịch của Việt Nam và Nhật Bản cùng 30 công ty thực phẩm, thức uống thủ công có cồn và không có cồn của Mỹ, Bỉ, Đức, Việt Nam, Nhật Bản...
Ông Lê Trương Hiền Hòa - Giám đốc Trung tâm xúc tiến du lịch TP HCM cho biết: “Nhằm thu hút du khách đến TP HCM và khuyến khích phát triển các làng nghề truyền thống ẩm thực, ngành du lịch thành phố ủng hộ tổ chức Hội chợ - Triển lãm Tinh Hoa Nghề Thủ Công - Hoa Bia Festival”.
Sự kiện này sẽ diễn ra tại Nhà Văn hóa Thanh Niên thành phố vào tối ngày 6/9 và kéo dài đến hết ngày 7/9. Lễ hội có 50 gian hàng thức ăn, thức uống, đặc biệt là gần 30 nhãn hàng bia thủ công của Việt Nam và một số nước.
Có thể nói đây là lễ hội chính thức đầu tiên ở Việt Nam tập hợp các thợ nấu bia thủ công và thợ thủ công trong nghề ẩm thực.
Lễ hội truyền đến thông điệp như “Uống bia phải có trách nhiệm” thông qua việc khách hàng đến lễ hội và trở về nhà an toàn nhờ sự tài trợ miễn phí của công ty vận tải công nghệ; thông điệp “Góp xanh môi trường” bằng việc tái chế 3000 chai thủy tinh thành ly uống nước để hạn chế việc sử dụng đồ nhựa.
